ミニボトル


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POIT DHUBH 21 year old


度数:43%
印象:しっかりした旨味。濃く煮出した麦茶。
点数:6/10


ストレート→◯
香り:古い家具、木材、ドライレーズン、熟したブドウ、胡椒、少し溶剤感。置いておくとアルコールが立ってくる。

味:木材の渋みと麦の旨味。序盤にアルコール感。香ばしいアーモンド、焦げた木、レーズン、カカオの苦味。後半にじわっとチョコレート。僅かにフローラル感。余韻はそこまで主張しないが、古い年代のウイスキーに感じる特徴的な香ばしさがある。


加水→△〜◯
甘味が香りに出てきて、ミルクチョコのよう。
味は均一化されて飲みやすくなるが、甘さで全体がマスクされたような印象に。


ブレンデッドモルトのポッチゴー21年を飲みました。8年との比較だと、当然ながら香味のまとまりがあり、コクのある旨味が感じられます。しっかりした旨味に香ばしい木の香りを纏う印象で、ストレートでゆっくり飲むのが楽しいウイスキーでした。